Только книги!
Регистрация
Забыли пароль
Правила
Регистрация
Главная
Мясная кулинария
Мясная кулинария
Все секреты домашней кухни: Лучшие блюда из курицы
Жареные окорочка, вареные грудки, куриные котлеты, куриная лапша — обычно наш арсенал блюд из курицы этими наименованиями и ограничивается. В России курицу любят и зачастую предпочитают мясу, но набор рецептов, как правило, всегда один и тот же. Поэтому фразой «А на ужин у нас курица!» вряд ли можно воодушевить едущего с работы мужа. Эта книга откроет вам глаза на реальность — вкусных и несложных блюд из курицы на самом деле гораздо больше! В книге вы найдете самые разнообразные рецепты салатов, закусок, супов и горячих блюд, а яркие иллюстрации и подробные инструкции сделают процесс приготовления незабываемым.
Подробнее
Домашняя пицца
Филатова С.В.
,
2014
Пицца популярна во всем мире. И если предложить ее отведать, мало кто откажется от такого угощения. А все потому, что она вкусная, питательная и выглядит аппетитно. Многообразие этого традиционного итальянского блюда объясняется возможностью легко заменять одни продукты другими или ориентироваться на содержимое холодильника в конкретный момент. В данной книге рецепты приготовления пиццы сопровождаются цветными фотографиями, которые позволяют представить результат затраченных усилий.
Подробнее
Блюда с субпродуктами
Практически все субпродукты богаты минеральными веществами и витаминами. Их используют при изготовлении различных мясных и кулинарных изделий. Печень, например, обладает не только приятным вкусом, но и питательной ценностью. При этом она малокалорийна и применяется в лечебных целях. Ее можно жарить, запекать, тушить, делать начинки для пирогов, колбасы, паштеты, оладьи. В почках, нежных и сочных, также содержится много питательных веществ, их используют для супов и вторых блюд. Язык готовят для холодных закусок, жарят, варят, коптят, он прекрасно сочетается с грибами. В книге вы найдете рецепты закусок, супов и вторых блюд из разнообразных субпродуктов: печени, языка, почек, мозгов, рубца и других.
Подробнее
Охотничья кухня
Савин Илья Владимирович
,
2012
В книге даются разнообразные рецепты приготовления блюд из дичи, которую добывают охотники. Вместе с тем многие из этих рецептов подходят и для приготовления более традиционных блюд из красного и белого мяса с разными добавками (начинкой, гарниром и прочее).
Подробнее
Вкусные котлетки
Мартынова Е.
,
2012
Казалось бы что может быть проще сочной, хорошо прожаренной котлетки, поданной к столу с воздушным картофельным пюре? И в самом деле, слово «котлета» стало едва ли не нарицательным, обозначающим самое простое и рутинное блюдо домашней кухни. Но так ли это на самом деле? О нет, совсем не так. На страницах этой книги вы найдете разнообразнейшие рецепты котлет не только из мяса, рыбы, птицы, круп и макарон. Поклонники диетического питания будут рады приготовить вкуснейшие овощные и грибные котлеты. Нежные сырники и творожники, поданные на десерт, послужат достойным завершением любой трапезы.
Подробнее
Барбекю
В издании представлены рецепты приготовления барбекю. Книгу можно повесить на кухне.
Подробнее
Тощая стряпня: Низкокалорийные блюда из мяса и птицы
Кашин С.П.
,
2013
Проблема избыточного веса знакома многим, но далеко не каждый человек, столкнувшись с ней, может найти достаточное количество свободного времени для полноценных занятий спортом. А строго следовать диете не всегда позволяет здоровье. В таких случаях на помощь придет низкокалорийное питание.
Подробнее
Мясные блюда
Что может быть вкуснее и сытней бифштекса или мясной отбивной? Только любое другое блюдо, приготовленное из мяса! Повар и его помощник поваренок помогут вам приготовить различные блюда из свинины, говядины или телятины, от закусок до горячих блюд.
Подробнее
Блюда из мяса: Телятина, говядина, баранина, свинина
Новая богато иллюстрированная и доступная серия! Рецепты приготовления, заметки о продуктах. С секретами и советами, с количеством порций и времени.
Подробнее
Готовим из мяса: 100 лучших рецептов
Ройтенберг И.Г.
,
2012
Вы считаете, что без мяса еда — не еда? Не представляете своей жизни без наваристого яркого борща и ароматной острой солянки, нежной запеченной свининки или сочного бифштекса, пахнущего дымком люля-кебаба или румяных расстегайчиков с мясной начинкой? Значит, наша книга попала точно по назначению, ведь в ней вы найдете рецепты лучших мясных блюд — салатов и закусок, супов, горячих блюд и выпечки.
Подробнее
Мясо: вкусно и сытно
Ермолаева Е.В.
,
2012
Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни — как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный — это любовь и забота, ведь все, что ими согрето, становится необыкновенно вкусным!
Подробнее
Любимые блюда из птицы
Вкусные и сытные блюда из птицы украсят любой стол, а умение их готовить сделает честь хозяйке. В представленной вашему вниманию книге вы найдете замечательные рецепты первых, вторых блюд, холодных закусок.
Подробнее
Мясо: Аппетитно и сытно
Устьянцева И.
,
2012
Не зря говорят, что без мяса еда — не еда. С давних пор считается: есть мясо на столе — значит, есть и достаток в доме. С мясом еда и вкуснее и сытнее. Каких только блюд не готовят с мясом: сытные салаты, наваристый яркий борщ, нежную запеченную свининку и знаменитый английский бифштекс с кровью, пахнущий дымком кавказский шашлык и турецкий пилав с бараниной... И не перечесть всех замечательных мясных блюд, которые существуют на свете! Рецепты вкуснейших салатов и закусок, супов, горячих блюд и выпечки ждут вас на страницах этой книги. А чтобы ваши блюда всегда были удачными, авторы охотно делятся с вами различными кулинарными секретами и идеями. С ними все неизменно получается вкусно очень!
Подробнее
Готовим из печени, желудочков и других субпродуктов
Савинова Н.А.
,
2013
В наше время расцвета фаст-фуда и полуфабрикатов, мы совершенно не заслуженно забыли о таких вещах как, субпродукты. А ведь это не только очень полезно, но и потрясающе вкусно. Не зря большая часть ливера считается деликатесным продуктом. В нашей новой книге мы сделали для вас и проверили отборне рецепты изысканных праздничных блюд и блюд для ежедневного меню.
Подробнее
100 блюд из курицы
Льюис С.
,
2013
100 очень простых и очень вкусных блюд из курицы, от легких закусок и сэндвичей до пряных карри и сытных рагу. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару.
Подробнее
Лучшие блюда из мяса
Ройтенберг И.Г.
,
2012
С давних пор считается: есть мясо на столе — значит, есть и достаток в доме. С мясом еда и вкуснее, и сытнее. И в будни мясо всегда к месту окажется, а уж на праздник любая хозяюшка расстарается, выставит на стол самые лучшие, аппетитные мясные блюда: гостю почет — хозяйке честь! Каких только блюд не готовят с мясом: сытные салаты, изысканные террины, обжигающую солянку и прохладную окрошку, сочные хинкали, поджаристый ростбиф, нежные запеканки, румяные пироги и пирожки... Более 150 рецептов вкуснейших мясных блюд ждут вас на страницах нашей книги! Но это еще не все. Чтобы ваши блюда всегда были удачными, мы рады поделиться с вами некоторыми кулинарными секретами. Вы узнаете, как правильно выбирать, разделывать и хранить говядину, баранину и свинину, какие пряности подходят к мясным блюдам и научитесь готовить лучшие соусы и маринады к мясу.
Подробнее
Блюда из птицы
Тихомирова В.А.
,
2013
Мясо домашней птицы и большинства дичи — диетический продукт. Как при приготовлении сохранить все полезные питательные вещества? Предлагаем лучшие рецепты закусок, салатов, супов и вторых блюд с пониженным содержанием холестерина. Оставаясь изысканным гурманом, питайтесь с пользой для здоровья.
Подробнее
50 рецептов: Пирожки, жюльены, жаркое, заливное из субпродуктов и потрошков
Левашева Е.
,
2013
Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субпродуктами. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
Подробнее
Рецепты: Блюда из курицы
Интересные, вкусные рецепты и многое другое Вы найдете в данном издании.
Подробнее
Рецепты: Вторые блюда из мяса
Интересные, вкусные рецепты и многое другое Вы найдете в данном издании.
Подробнее
« Предыдущая
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Следующая »
Книги
Фантастика
Мистическая фантастика
Научная фантастика
Сказочная фантастика
Фантастический боевик
Детектив
Современный детектив
Иронический детектив
Сентиментальный детектив
Политический детектив
Исторический детектив
Классический детектив
Кулинария
Сборники кулинарных рецептов
Молочные продукты
Мясная кулинария
Рыбная кулинария
Овощная и грибная кулинария
Супы
Салаты и закуски
Фруктовая кулинария
Десерты
Пироги
Пряности, приправы, соусы
Варенья и компоты
Домашнее виноделие
Крепкие алкогольные напитки
Коктейли
Пиво
Детская литература
Сказки в стихах
Стихи для начальной школы
Сказочная фантастика
Ужастик
Детектив
Русские народные сказки
Пословицы и поговорки
Юмористическая проза
Художественная литература
Триллер
Российский боевик
Любовный роман
Кинороманы
Русская поэзия
Рассказы путешественников
Статьи. Эссе
Юмор. Комиксы.
Комиксы
Российский юмор
Зарубежный юмор
Анекдоты
Семья
Бюджет
Ведение домашнего хозяйства
Выбор имени
Дети и родители
Психология брака
Свадьба
Первая помощь